作り方
- 1
さつまいもを皮付きのまま食べやすいようにスティック状況に切り、10分ほど水にさらす。
- 2
少し水を残しラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。楊枝がすっとささる程度。
- 3
フライパンに油を入れ、②のさつまいもを入れて、表面に焼き色がつくまで焼く。
- 4
③に砂糖を振り入れ、全体に絡める。砂糖が絡まったら、はちみつも同様に全体に絡める。
- 5
お皿に盛り、黒ごまをふったら完成!
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大学芋
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大学芋
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