かぼちゃのスープ 生姜と味噌で温活♪

妖精のごはん Chiaki*nonno @cook_40304034
かぼちゃのポタージュが食べたいのに朝の味噌汁が残っている!と言う時は混ぜてしまって大丈夫^ ^
かぼちゃのスープ 生姜と味噌で温活♪
かぼちゃのポタージュが食べたいのに朝の味噌汁が残っている!と言う時は混ぜてしまって大丈夫^ ^
作り方
- 1
鍋に水や味噌汁の残りを入れ、一口大ぐらいに切ったかぼちゃ、すりおろし生姜を入れ10分煮る。
- 2
①に豆乳、味噌を加え、ブレンダーでなめらかにする。
- 3
味を見て塩やお味噌などで整え、スープのとろみ具合もお好みに調整して出来上がり♡
コツ・ポイント
もともとのかぼちゃの味によって、仕上がりが変わるので、足りない感があればコンソメやメープルシロップなども利用してみてください^ ^
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