大皿で❢ ひき肉とキャベツの甘味噌炒め

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

甘味噌が絡んで美味しくご飯がすすみます。ひき肉とキャベツだけなので楽ちんです(*^^*)

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材料

  1. 豚ひき肉 300g
  2. キャベツ 300g
  3. 鶏ガラスープのもと 小さじ1
  4. 生姜チューブ 3cm
  5. にんにくチューブ 3cm
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 〇味噌 大さじ2
  8. 〇砂糖 大さじ2
  9. 〇みりん 大さじ2
  10. 〇ごま油 大さじ1
  11. 〇醤油 大さじ1
  12. 〇片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツは乱切りにします

  2. 2

    〇の調味料は合わせておきます

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、ひき肉、鶏ガラスープのもと、生姜、にんにくを入れて炒めます。

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら、キャベツを入れます。合わせた調味料も入れて混ぜながら炒めます。

  5. 5

    できあがりです

コツ・ポイント

キャベツを入れたタイミングで合わせ調味料も入れてしまいます。時間もかからずにできます。

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レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
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普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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