わかめともち麦の炊き込みごはん

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キム綾
キム綾 @cook_40221643

次は生姜10g入れてみよう
尿酸値の高い夫の為に作りました

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材料

  1. 米 2合
  2. わかめ水
  3. わかめ 大4
  4. ふやかす水(捨てない) 220ml
  5. 調味料
  6. すりゴマ 大1
  7. ほんだし 小1
  8. みりん 大2
  9. 酒 大2
  10. 醤油 小1
  11. もち麦
  12. もち麦 50g
  13. 水 100g(もち麦重さ✕2)

作り方

  1. 1

    米を洗う

  2. 2

    わかめを水に入れ戻す。10分後、ハサミで細かくする

  3. 3

    水切りした米の中に、②をまるごといれる

  4. 4

    調味料を全ていれ、2合分の水を入れる

  5. 5

    もち麦ともち麦の重さ✕2の水を入れる

  6. 6

    必ずしゃもじで、よくかき混ぜてから炊飯器(炊き込みモード)で炊く

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レシピ作者

キム綾
キム綾 @cook_40221643
に公開
料理が大好きです(*´ ∀｀*)レシピはメモ代わりです。色々調べて、たくさん食べられて、家にある食材と機材で出来るものを書いています。テーブルクロスはSeriaです。
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