ひじきとえんどう豆の炊き込みご飯

ibuneko
ibuneko @cook_40100290

もち麦に合わせて栄養価の高いひじきとえんどう豆を入れた炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
もち麦のストックがあり、ダイエット中の食事制限に、栄養価の高いご飯をつくってみました

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材料

4人前
  1. えんどう豆 大さじ4~5杯
  2. ひじき 6g
  3. 白米 1合
  4. もち麦 2合
  5. 醤油 大さじ6~8杯
  6. 3合分

作り方

  1. 1

    えんどう豆の豆を大さじ4~5杯分用意する

  2. 2

    ひじきを6g用意する

  3. 3

    白米ともち麦1:2でといだ中に、ひじきえんどう豆、醤油を入れて炊く

  4. 4

    炊き上がった具を混ぜて盛り付けて完成

コツ・ポイント

具の量を丁度よく

醤油は味を刻したい場合は多めに入れてください

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レシピ作者

ibuneko
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