もち麦ともち米の舞茸炊き込みご飯♪
まもみい２０１０♡ @cook_40119767
もち麦ともち米の舞茸炊き込みご飯♪ が「麦ご飯」の人気検索でトップ10入りしました。野菜の旨味とごま油が効いてます♡
このレシピの生い立ち
食べたくなって。
アプリでひらく作り方
- 1
●のお米の分量が合計2合になるよに測ればいいので十穀米やもち麦なしでも美味しいですよ。もち米と白米だけで炊いてもOK！
- 2
●は水洗いし10分つけおく。ごぼうはささがきにし水に3～5分つけおく。舞茸は適度な大きさにカットしておく。
- 3
10分おいたらザルにあげ●をお釜に移し☆も全部入れおこわを炊く時の水分量まで水も入れ全体に混ぜ合わせる。
- 4
そこへ〇も全部入れ最後にちょこんと塩昆布を真ん中にのせ炊く。炊き上がったら全体的に混ぜ合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
きのこはお好みでミックスでもOK。●のお米の分量が合計2合になるよに測ればいいので十穀米やもち麦なしでも美味しいですよ！ご飯硬めの水加減になってますので柔らかめが好きな方は水加減調整して下さい。もち米と白米だけで炊いてもOK！
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