まろやか豚キムチ

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m @cook_43123499

マヨネーズを入れまろやかに、食べやすくしました

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材料

4人
  1. 豚こま 約600g
  2. ニラ 1束
  3. キムチ 200g
  4. もやし 1袋
  5. ごま 大さじ2
  6. 塩コショウ 少々
  7. 大さじ3
  8. ○マヨネーズ 大さじ2
  9. ○醤油 小さじ2
  10. ○みりん 小さじ2
  11. 鶏ガラ 小さじ2
  12. ○ニンニクチューブ 5cm
  13. ○しょうがチューブ 5cm
  14. コチュジャン 小さじ1

作り方

  1. 1

    肉をボールに入れ、塩コショウを振り、酒を入れ混ぜて置く

  2. 2

    ○の調味料を混ぜておく

  3. 3

    ニラを5cmに切る、キムチを開けておく

  4. 4

    フライパンにごま油を敷いたら肉に火が通るまで炒めて、ニラ、もやし、キムチ、調味料を入れ炒め完成

コツ・ポイント

調味料を混ぜておくとラクです

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