さつまいもとしめじのポタージュ

スープ記録
スープ記録 @cook_112632014

満足感のある滑らかポタージュもスープの力を使うと簡単にできます。
甘いポタージュに仕上がりました。
お好みですりごまやナッツをトッピングしてもおいしいいです。

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材料

2人分
  1. さつまいも 120g
  2. ネギ 70
  3. しめじ 50
  4. うまみだし 大さじ1
  5. 白みそ 大さじ1
  6. 適量
  7. すりごま お好みで

作り方

  1. 1

    野菜を写真のように切る。

  2. 2

    ①と白みそと「まるごとだし」をスープの力に入れる。

  3. 3

    お好みですりごまをふってできあがり!

コツ・ポイント

白ネギの青い部分は砂をかんでいることがあるので縦割りにしてよく洗ってください。

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