だし巻き卵風オムライス

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だし巻き卵⁇と思って食べた時、オムライスだったら幸せですよね(..◜ᴗ◝..)
基本目分量ですがおいしくできます👌🏻

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材料

3人分
  1. 卵 4つ
  2. ケチャップライス
  3. 白米 消費したい分
  4. ケチャップ 目分量
  5. 玉ねぎ お好みで
  6. ソーセージ お好みで
  7. ソース
  8. ケチャップ 目分量
  9. お好み焼きソース 目分量
  10. 水 目分量
  11. 砂糖 なくてもOK

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで炒めはじめる。

  2. 2

    ソーセージを輪切りにして玉ねぎと炒める。

  3. 3

    玉ねぎとソーセージにケチャップを加える。

  4. 4

    お米をフライパンにドーンとのせてケチャップが混ざるように炒める。(ケチャップライス完成✨)

  5. 5

    卵を4つといて濾しておく。その間に弱火で卵焼き機を温める。

  6. 6

    濾した卵を卵焼き機に流し入れて弱火で火を通す。(卵液は少しずつ入れる)

  7. 7

    卵に火が通り始めたらケチャップライスを投入して巻ける太さに調整する。

  8. 8

    気合いで巻く。(卵が破れて汚くなっても大丈夫)

  9. 9

    気合いでもう一巻き！卵焼き機に卵液を流し入れ、だし巻き卵の要領で巻いていく。(オムライス完成✨)

  10. 10

    先程の卵焼きにおいしくなりそうな配合のケチャップ・お好み焼きソース・砂糖・水を加える。

  11. 11

    水分が飛ぶまで煮詰めたらソースも完成✨

  12. 12

    オムライスにソースをかけていただきます🎶

コツ・ポイント

冷蔵庫の余り物はケチャップライスの具になってもらいましょう💪🏻💪🏻

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