じゃがいもは適当な大きさにスライスし、マカロニを茹でておく。

鍋に生クリーム、牛乳、じゃがいもを入れ、沸騰したら弱火にし、時々混ぜながら じゃがいもにスッと竹串が通るくらいまで煮る。

たまねぎ、マッシュルーム、ベーコンを薄切りにする。（今回はマッシュルームの水煮を使用）

バターを溶かし、ベーコン、たまねぎ、マッシュルームをしんなりするまで炒め、コンソメ、塩コショウで味付けする。

④に②とマカロニを入れ混ぜ合わせ、味見して足りなければ塩コショウを追加し、好みの味にする。