スナップエンドウと豚肉のオイスター炒め

airao
airao @cook_110188992

スナップエンドウを下茹でせずに調理するので簡単です😊豚肉に下味をつけて片栗粉、油でコーティングするのでしっかり味がして美味しいですよ❤️

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 250g
  2. スナップエンドウ 1パック
  3. 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★オイスターソース 大さじ1
  10. ★味覇(ウェイパー) 小さじ1
  11. 大さじ1

作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋を取る。

  2. 2

    豚肉薄切りに酒、醤油で下味をつけ片栗粉をまぶして油でコーティングする。

  3. 3

    フライパンに❷を入れて火が通ったら皿に一旦取り出す。

  4. 4

    豚肉の油が出たフライパンでスナップエンドウを炒め水大さじ1を加える。

  5. 5

    ❹に豚肉を戻し入れて★を加えてさっと炒めて皿に盛る。

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レシピ作者

airao
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