アプリでひらく作り方
- 1
野菜を薄切りにし、しめじはほぐす。
- 2
フライパンにごま油を熱し、トウチを入れて香りを出す。
- 3
豚肉を加えて炒める。
- 4
野菜を加え、しんなりするまで炒める。
- 5
醤油、オイスターソース、酒を加え、味を調える。
- 6
塩、こしょう、五香粉で味を整え、完成。
コツ・ポイント
トウチをしっかり炒めて香りを引き出すと、より美味しくなります。
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