磯の香り♡新じゃが新玉葱のかき揚げ

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

旬の食材新じゃが・新玉葱にあみ海老・あおさの磯の香りを追加♡ 塩、めんつゆ、丼もの、うどんなどお好みで♫

オリジナル 2025.4.1 作り置き。新じゃが・新玉葱を中心に

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材料

8個(写真は2個)
  1. サラダ油 フライパンに3〜4㎝
  2. 冷水 150cc
  3. ★卵 2個
  4. 薄力粉 適量(生地が少しもったりするくらい)
  5. 新玉葱(スライス) 1個
  6. 新じゃが(スライサーでスライス・千切り) 2個
  7. ☆あみ海老 1袋
  8. ☆あおさ 1/2袋
  9. 鰹節 2つかみ
  10. ピンクソルト 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに(★)を入れて混ぜる

  2. 2

    (★)に(☆)を入れ混ぜる

  3. 3

    1おたまずつ生地を流し入れ、両面こんがり揚げる

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レシピ作者

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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