アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を洗って、沸騰したお湯で1分くらい加熱してザルにあげておく。
- 2
小松菜を加熱したお湯でいいので蓮根をイチョウ切りにして1分くらい加熱する。
- 3
小松菜を茎を2cm、葉の辺りは1cm程度に切って、蓮根と調味料と合わせて出来上がり。少しおくと味が馴染みます。
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