鶏ひき肉の信田焼き
ムツコのキッチン @cook_40428519
残りひき肉を使いたくて思い付きで作りました
鶏ひき肉と葱を混ぜて油揚げに詰めて焼いた簡単、ヘルシー子供からお年寄りまで食べやすいお惣菜です
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げに熱湯をかけて油抜きする、半分に切り、切り口を開いておく
-
- 2
鶏ひき肉に醤油と酒をいれ混ぜ卵、片栗粉、葱を入れ混ぜる、油揚げに入れてつま楊枝でとめる。
-
- 3
フライパンに油を敷き焼く、アルミ箔で蓋をして中火よりやや弱い火で5分位焼き裏返して同じく5分位焼く。
-
- 4
調味料を入れて絡める、半分に切り器に盛る。
-
コツ・ポイント
鶏ひき肉も葱も少なくても多くても少し位ならかまいませんが調味料で調えてください
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