ちくわの磯部揚げ

ひトみ's cooksnap of when they made ちくわの磯部揚げ.
Ｋ．Ｋ．
Ｋ．Ｋ． @cook_40102228

2016/10/20お弁当用。
冷凍保存。
このレシピの生い立ち
冷めてから冷凍保存しました。

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材料

16個
  1. 薄力粉 大さじ3
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. あおさ 大さじ1
  4. 水 大さじ3
  5. ちくわ 4本
  6. スライスチーズ 2枚
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋の中に薄力粉・片栗粉・あおさを入れて振る。
    水を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    チーズを縦半分に切って重ねる。
    重ねたものを横8等分に切って重ねる。

  3. 3

    (チーズは細切りチーズ4つで1組。1枚で4組できます)

  4. 4

    1本のちくわを2等分する。
    ちくわの穴に②のチーズを入れる。
    斜め切りにして2等分する

  5. 5

    ①のポリ袋に④のちくわを入れてからませる

  6. 6

    玉子焼き器に薄めの厚さで油をしいて熱して、⑤を転がしながら揚げ焼きする
    キッチンペーパー等で油をきる

コツ・ポイント

揚げ焼きするときに時間がかかるとチーズが溶け出してしまうので、高めの温度で焼きましょう

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レシピ作者

Ｋ．Ｋ．
Ｋ．Ｋ． @cook_40102228
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基本的に自分用覚え書きです。クックパッドは何年後かに読みかえすメモ帳だと思う。
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