枝豆とにんじんのおから煮 卯の花

akane
akane @ririmom_recipe
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材料

3人分
  1. おからパウダー 40g
  2. 水(おから戻す用) 160g
  3. にんじん  1/2本
  4. 枝豆(冷凍) お好みで
  5. 干し椎茸 5g
  6. 調味料
  7. 白だし 50ml
  8. 400ml
  9. 醤油 大さじ1/2
  10. 甜菜糖 大さじ1/2
  11. 米油 大さじ1

作り方

  1. 1

    おからは水で戻す。干し椎茸も戻しておく。

  2. 2

    冷凍の皮が剥いてある枝豆を水で少し戻しておく。

  3. 3

    にんじんは小さめのいちょう切りにする。

  4. 4

    鍋に米油を引き、①を炒めたら、②と③を入れ調味料を加えて水分がなくなるまで時々混ぜながら煮込んで水気がなくなったら完成。

コツ・ポイント

お子様が食べる分は食べる前に細かく切って大人と取り分け可能なレシピになってます。

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akane
akane @ririmom_recipe
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たまご🥚不使用幼児が食べれる旨味たっぷりでシンプル優しい味付けのレシピを記載してます!良かったら参考までに…♪たまに大人向けのも載せます🍽️
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