簡単柔らか♡鶏むね肉のネギ塩レモン炒め

長ねぎをみじん切りにする。●を混ぜ合わせておく。

鶏むね肉を一口大のそぎ切りにする。ポリ袋に鶏むね肉、◯を入れて揉み込み、10分置いておく。
焼く直前に片栗粉をまぶす。

フライパンにごま油を中火で熱し、②を片面焼色がつくまで焼く。
裏返して弱火にして蓋をし、4分蒸し焼きする。

両面こんがり焼色がついたら長ネギを加えてさっと炒める。
●を加えて手早く炒め合わせる。