作り方
- 1
茗荷→半分に切り30秒ほど茹で粗熱が取れたら水気を絞る
- 2
小鍋に米酢、砂糖、塩を入れひと煮立ちさせる
- 3
温かいうちに保存袋にミョウガと2を入れ半日ほど置く
- 4
お皿に盛り完成
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