筍の炊き込みご飯
Sa01tp @cook_108922003
春の味覚、筍を使った炊き込みご飯です。具材の旨味がご飯に染み込み、胡麻油と共に香り豊かに仕上がります。
少し胡麻油が入ることで滑らかで食べやすくなります。(とくに、ご高齢の方におすすめです)
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎ、炊飯器に入れる。
- 2
筍、人参、しめじ、油あげを適当な大きさに切る。
- 3
❶の炊飯器に《調味料》★を入れ、通常の水加減に調整して混ぜる。
- 4
❸へ昆布を載せ、その上に❷の材料を載せる。❌混ぜずにそのまま炊く。炊き上がったら胡麻油を入れ混ぜる。
-
- 5
《お好みで》各自で胡麻やネギをお好みでかける。味変で出汁茶漬けがおすすめです。(ID: 24664225)
-
コツ・ポイント
具材を混ぜずに炊くことで、各素材の風味を楽しむことができます。
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