作り方
- 1
ブレンダーやスプーン 瓶 など使う道具を全部煮沸消毒する 5分ぐらいグツグツ煮る
- 2
煮沸消毒したものを 乾燥させる
- 3
水がキレる間 生姜をよく洗う(皮付きのまま使いたいので できれば有機栽培とかがいいかも)気になる所をスプーンでこそげ取る
- 4
適当な大きさに切り 小さく切ったほうが撹拌しやすいです
- 5
ブレンダー(無い方はすってください)生姜100グラムに対し大さじ1のリンゴ酢酢を入れ(普通のお酢でもok)撹拌して
- 6
瓶に詰めて出来上がりです♪
コツ・ポイント
瓶に詰めて冷蔵庫で3カ月くらい持ちます 生姜とハチミツを入れてドリンクに 色々 活用してください♪冷凍するより使い勝手がいいので いつもこの方法で保存してます
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