アプリでひらく作り方
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にんじん、油揚げ、椎茸、ちくわはこんな感じに切っておく。
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ごぼうはささがきにして水に入れてアクを取る。
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サラダ油を入れてごぼう、にんじん、椎茸を炒めて
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- 4
つきこんにゃく、ちくわ、小揚げを入れて炒める
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- 5
だし汁や○の調味料を入れてからおからを入れる。わけぎを入れると彩りが良くなる。
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- 6
ひじきを入れたらまた感じの彩りがいいですよ。
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コツ・ポイント
味は薄味です。好みで白だしを入れてもいいです。
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