トマトの甘酒入り卵とじ

mametaro
mametaro @cook_40312737

好きなトマトの卵とじに甘酒を加えてみました🍅

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材料

1〜2人分
  1. トマト 小3個
  2. 3個
  3. 塩こしょう 少々
  4. 玄米甘酒 小さじ2

作り方

  1. 1

    トマトを洗って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    卵に塩こしょう、玄米甘酒を入れて溶いておく。

  3. 3

    フライパンに軽く油をひき、溶いた卵を炒める。半熟くらいになったら、トマトを加えてさっと炒める。

  4. 4

    できあがり🌟

コツ・ポイント

トマトは崩れすぎない程度で炒めると食べ応えもあっていいですね◎

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レシピ作者

mametaro
mametaro @cook_40312737
に公開
素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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