春がきました タケノコご飯 油揚げ
おなかがぺこりん @cook_40283044
国産の取り立てタケノコは今が旬です
タケノコご飯にして食べたいですねぇ
今回は油揚げと鶏ハラミも入れて炊き込みました
鶏ハラミの旨味と油揚げで味だししたタケノコご飯は春らしい美味しさです
市販の年中売っている茹でタケノコでもだきます
🔶最近の油揚げはきれいな油仕様なのでそのまま使えます
アプリでひらく作り方
- 1
茹でタケノコは薄い一口大に切る
-
- 2
油揚げは短冊切りにし、鶏ハラミは小さく切る
-
- 3
米2合を洗い、炊飯器に、めんつゆ2倍濃縮大さじ6を加えて、水を2合分入れて、タケノコ、鶏ハラミ、油揚げを入れて炊く
- 4
器によそいお好みで乾燥パセリをのせる
-
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