ナスと大葉のチーズ炒め

クリームドーナツ
クリームドーナツ @cook_40296659

簡単です。

ナスと大葉のチーズ炒め

簡単です。

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材料

  1. ナス 2本
  2. 大葉 2枚
  3. エリンギ 1本
  4. ピザチーズ 適量
  5. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ナスを輪切りにして水に浸しアク抜き

  2. 2

    エリンギを適当な大きさに切る。

  3. 3

    ナス、エリンギをフライパンで炒め、塩、胡椒を加える。

  4. 4

    ナスに火が通ったら大葉、ピザチーズを加えて軽く炒める。

コツ・ポイント

胡椒は粗挽き、塩はクレイジーソウルにすると味の深みが、出るかな。

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