スナップえんどうのマヨマスタードサラダ🫛

まりもーも
まりもーも @cook_40121857

しゃきしゃき食感が楽しいサラダです!
口の中が春満開に…🌸

スナップえんどうのマヨマスタードサラダ🫛

しゃきしゃき食感が楽しいサラダです!
口の中が春満開に…🌸

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材料

2人分
  1. スナップえんどう 150〜200g
  2. ベーコン 2枚
  3. ゆで卵 2個
  4. マヨネーズ お好みの量
  5. マスタード お好みの量

作り方

  1. 1

    卵をお好みの固さに茹でて殻を剥き、くし切りにする

  2. 2

    スナップえんどうを30秒ほど茹で、ザルにあげ水分をしっかり切る

  3. 3

    マヨネーズと粒マスタードをボウルにお好みの量混ぜる

  4. 4

    ベーコンを好きな細さに刻んでこんがり炒める

  5. 5

    3のボウルにスナップえんどうとベーコンを入れよく和える

  6. 6

    くし切りにしたゆで卵を5のボウルに入れ、形が崩れないように軽く和える

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

スナップえんどうは短い茹で時間でシャキシャキに仕上げると美味しさ爆上がり!ベーコンはこんがり、卵はとろーり半熟がオススメです。

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まりもーも
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基本的に料理のコトがあまりよく解っていませんが適当に作っています。写真撮るのがヘタであんまり美味しそうに見えないかもしんないケド、食べてみるとおいしいんです *笑*面倒くさいコトが嫌いなので、割と簡単なレシピが多いです。
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