旬のもずくを味わう！定番の酢の物

はじめてのつくれぽをする
横浜市リハビリテーション事業団
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
神奈川県横浜市

カップ入りの味付きもずくが一般的ですが、春から初夏にかけてスーパーに出回る旬の洗いもずくはシャキッとした食感が楽しく、お好みの味付けをすることができます。見つけたらぜひ購入して作ってみてください。（ラポール上大岡、健康づくり、簡単調理）

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

大人1人分
  1. 洗いもずく 50 g
  2. きゅうり 1/4本
  3. おろししょうがチューブ 2 ㎝
  4. めんつゆ（二倍濃縮） 大さじ1/2
  5. 酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り用スライサーでスライスする（スライサーの刃でけがをしないよう注意）

  2. 2

    １にもずくを加え、おろししょうが、めんつゆ、酢を入れ、全体を混ぜる

  3. 3

    器に盛りつけて、できあがり

コツ・ポイント

スライサーの下にシリコン製のマットを敷くと、スライサーが固定されてやりやすいです。濡れた布巾などでも代用できます。（エネルギー16kcal、たんぱく質0.7g、塩分0.9g）

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

横浜市リハビリテーション事業団
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
に公開
神奈川県横浜市
　横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。　通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど（野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など）をご紹介していきます。　当法人のホームページはこちら→　https://www.yrf.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 油揚げと香り三つ葉のもちパリガレット beteko
  2. ETF特製キャンディロールサンド ETERNALFELLOWのHAPPY♪☆クッキング（ETERNALFELLOW調理部）
  3. 塩麹チキンと野菜たっぷりのラタトゥユ風 クッキングシニアZ3
  4. ウィスキー梅酒 2024 hirokky56
  5. コールラビのXO醤炒め 鉄アレイ子
  1. 鶏むね肉とグレープフルーツのカルパッチョ レシピストックマート
  2. にんじんとりんごの冷たいポタージュ レシピストックマート
  3. 鶏肉と夏野菜の揚げびたし レシピストックマート
  4. グリルで作るぶり照りチーズ焼き 陽だまりきっちん料理教室