きゅうりともずくの酢の物

なつき☆ミ's cooksnap of when they made きゅうりともずくの酢の物.
あきぼー＆りゅうぽん's cooksnap of when they made きゅうりともずくの酢の物.
しまちょー
しまちょー @cook_40096027

味ついてないもずくで自分好みの酢の物を♪一気に大量生産出来るからカップのもずく酢買うよりお得♪
このレシピの生い立ち
カップのもずく酢じゃ一個では足りないし！細いもずくより太くて食べ応えがあるもずくの方が好みなので自分で酢の物にしてみました！この沖縄産一番取りもずくがお気に入り♪麺みたいに食べちゃいます(・Д・)♪

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材料

  1. 味ついてないもずく 1パック
  2. きゅうりの千切り 1本分
  3. ★麺つゆ（濃縮4倍） 50㏄
  4. ★米酢 100㏄
  5. ★砂糖 大さじ2〜2.5

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り！
    ★調味料を合わせておきます。

  2. 2

    もずくをほぐしながらきゅうりと混ぜます。

  3. 3

    ★合わせて調味料を注ぎ混ぜる。
    優しく混ぜないと泡泡になってしまいます。優しく混ぜても結局泡泡になったけど(´･_･`)

  4. 4

    ジップロックの蓋をして冷蔵庫で少し寝かせたら、食べたい量だけ器に入れて召し上がれ！

コツ・ポイント

なるべく泡泡にならないように混ぜる事、見た目悪くなるから。味はお好みで調整してみて下さい！大体５日位は冷蔵庫で保存ききます！まぁ、うちは2〜3日でなくなりますが！
酸っぱいけど、小1の次男もお気に入りな酢の物です。

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レシピ作者

しまちょー
しまちょー @cook_40096027
に公開
くっそ激務フルタイムで働く高校3中3男子のお母さんです。5年くらい投稿から遠ざかってましたが、またちょっとずつ投稿していこうかと思ってます。
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