母の日のちらし寿司  覚書

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
新潟県の山の中

子供の日の鯉のぼりのちらし寿司
失敗作でした、リベンジしてみました
次回は父の日ですが…考え中です

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材料

2人分
  1. すし飯 好きなだけ
  2. 炒り卵 3個分
  3. 海苔 1枚
  4. サーモン刺身 好きなだけ
  5. ぶり刺身 好きなだけ
  6. カニカマ 好きなだけ
  7. 三つ葉 少し

作り方

  1. 1

    四角い容器にラップを長めに敷き、炒り卵を敷き、その上にすし飯を広げる

  2. 2

    その上に細く切った海苔をバランスよくのせる

  3. 3

    その上にすし飯を広げて、ラップを折り返してすし飯を押さえる

  4. 4

    大きめなお皿に崩れないようにひっくり返す

  5. 5

    炒り卵の上にサーモン、ぶり、カニカマを飾り、取りやすいように切る、今回は4等分にしました。最後に三つ葉をのせ出来上がり

コツ・ポイント

作り方を忘れがちなので、覚書作りました。次回はもっと上手になりたい。そしてアレンジも色々やってみたい。皆さんのレシピが参考になります。ありがとう

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レシピ作者

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
に公開
新潟県の山の中
新年度始まりました4月なのに、冷え冷えとしてます。少しレパートリーも増えてきて嬉しいです。皆さんのレシピ楽しい嬉しい💗冷蔵庫、冷凍庫の中の食材と格闘中。皆様のレシピを拝見するのが楽しみです。手が不自由で、上手く作れません。写メ撮り忘れたり、😰頑張ります皆様のレシピが参考になります、楽しくチャレンジしています。❄新潟県の山に囲まれた町に在住⛄EGPAになり4年10か月になりました、後遺症で麻痺が残りリハビリ継続中。お料理頑張ります。♡コネちゃん♡って呼んでね~
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