アプリでひらく作り方
- 1
水150CCに、片栗粉、オイスターソース、豆板醤、にんにくチューブ、鶏がらスープの素、酒、醤油をよく溶いておく
- 2
中火でフライパンにごま油を熱し、ひき肉の色が変わるまで炒めたらもやしを入れ、しんなりするまで炒める
- 3
弱火にし再度よく混ぜた混合調味料を回し入れ、とろみがつくまで混ぜ合わせる
コツ・ポイント
ネキなどはお好みで。辛味がいらなければ豆板醤なしで。ひき肉はあるもので。もやしだけでもできます
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