新たまねぎで浅漬け <しょうゆ漬け>♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

シャクシャクの歯ごたえと甘さが魅力の「新たまねぎ」で
<しょうゆ漬け>を作ったの
冷蔵庫に入れてひと晩でできあがり
ちょっとした箸休めにピッタリ♪

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材料

箸休め分
  1. 新玉ねぎ 100g
  2. 調味料
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 穀物酢 大さじ1/2
  5. これうまつゆ 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 輪切り唐辛子 少し

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは繊維に沿って 厚めにスライスします

  2. 2

    チャック付きの袋に
    すべての材料を投入  

  3. 3

    ひと晩冷蔵庫で休ませます

  4. 4

    できあがり♪
    輪切り唐辛子はほどほどが良いかな

  5. 5

    ほか、味噌ヨーグルト漬け、赤梅酢漬けを作ったの

コツ・ポイント

新たまねぎは 漬ける時間に余裕がある時は
もう少し大きくカットしても良いかも

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