作り方
- 1
〈下準備〉
汚れやほこりが気になる場合は、水で湿らせたキッチンペーパーで拭き取る。 - 2
〈カット〉
しめじは石づきを切り落とし、小房にほぐす。
えのきは調理しやすい大きさにカットする。 - 3
〈保存〉
それぞれ冷凍用保存袋に入れ、密封します。保存の目安は約1カ月です。
コツ・ポイント
きのこは冷凍することで旨みがアップします!
似たレシピ

保存の方法 その2【海苔】
海苔って乾燥剤が入っていても湿気てしまいますよね~(〃゜艸゜)でも、この方法なら大丈夫♬ぜひ試してみて~♡


冷凍きのこミックス
きのこがお買い得だったら冷凍していつでも使っちゃおう!


里芋の冷凍保存
里芋簡単冷凍方法~♪里芋の皮をむく→冷凍庫→冷凍のままゆで→いったんお湯を捨てる→煮物にも お味噌汁にもOK


★冷凍保存★きのこ類
椎茸、しめじ、エリンギなど、きのこ類は冷凍したものを加熱調理すると旨味成分が約3倍に?!冷凍ストックで便利に。


冷凍キノコ
複数混ぜたら冷凍キノコミックス。シーフードミックス並みに働きます。


キノコ類の冷凍保存
キノコ類の冷凍保存えのき 椎茸 しめじ エリンギ等


簡単!あると便利なしめじの冷凍保存方法
しめじがあると味噌汁、パスタ、煮物、炊き込みご飯、いろいろ便利です。安いときに作りおきしてます。


蒸し牡蠣の冷凍保存
冷凍の蒸し牡蠣を自分で作りました。


いいことたくさん♪きのこの冷凍保存☆
きのこの長所をのばすミラクルな冷凍保存方法**


冷凍で栄養満点◎ミックスベジタブル
特売日に買いだめしてすぐ冷凍冷凍する事で栄養価アップする優秀食材たち◎給料日前や栄養面、忙しい時に力になってくれます


★ピザ用チーズは冷凍保存★
買ってきたらすぐに、冷凍用保存袋に入れ替えて冷凍庫で保存しましょう♪パラパラのまま使えるし、カビともおさらばです♡


しんぷる☆冷凍しめじのおみそ汁
冷凍しめじの旨味がいっぱい!お好みの具材と共にお試しください。


クックパッドNEWS掲載きのこの冷凍保存
直売所色んな種類のきのこ買いたくなって結果大量に!冷凍保存?でも冷凍ってなんか抵抗あるかも?そんなそこのあなたに!


炊飯器で簡単!きのこたっぷり鶏釜めし
※沖縄県産「やんばるしめじ」と「今帰仁えのき」を使用!きのこたっぷり簡単釜めし♪


大根の保存は冷凍がgood!!
大根を冷凍して保存すれば、煮物は味がよく染みてトロトロです♪d=(^o^)=b


簡単♪くっつかない食パンの冷凍方法
・パンとパンがくっつき、はがすストレスが無くなります(*´꒳`*)・するっと取れます・手軽に簡単にできます♪・手間を惜しみ時短を極める方におすすめです♪(ずぼらとは言いません( ´∀`))#食パン #食ぱん#冷凍 #冷凍方法 #冷凍保存#くっつかない #簡単 #時短


ダイエットの味方!冷凍きのこミックス
かさまし、付け合わせ、おつまみに是非ダイエット食材きのこをo(^▽^)o切って冷凍しておいて普段の料理にプラス!


保存の方法 その3【もやし】
痛みやすいもやしの保存方法です。ぜひ、試してみてね~(*^∇゜)


冷凍ストック!きのこ類
きのこの冷凍保存方法です。きのこは冷凍保存すると、旨みが増すんですって♪


冷凍きのこ
きのこを冷凍すると栄養価が上がるらしいので、きのこは冷凍してストックしています。


冷凍小松菜
生でも食べられる小松菜。冷凍して自然解凍するだけで栄養を逃さずおひたしにもできます。


グリンピースの旬の選び方と冷凍保存方法
母から教わった旬の見極め方と冷凍保存方法です私の畑は今が旬ですよぅ( ^-^)ノ°


大量の里芋はカットして冷凍!
たくさん購入または貰った里芋!皮を剥いて用途に合わせて切り、冷凍すれば、いつでもサッと使えます!


バターの便利な冷凍保存方法
この方法なら使いたいとき、5gや10gでパッと取り出せて便利です。また、冷凍で劣化も防ぎます。


冷凍保存 えのき
鍋,味噌汁,野菜炒め・・いろんな料理に使えるえのき☆いつでも使える便利な冷凍保存♪


生のままで☆ズッキーニの冷凍保存方法
ズッキーニを5mmぐらいの幅の輪切りにし生のまま冷凍保存用袋に入れて冷凍します。炒め物や煮物にそのまま使えて便利です。


生クリームの冷凍保存
料理に使用限定☆生クリームの簡単保存


生のままで☆ピーマンの冷凍保存方法
ピーマンを半分に切って生のまま冷凍保存袋に入れて冷凍します。肉詰めにはそのままで。用途に応じて細切りや角切りに。


冷凍保存 玉ねぎ千切り&みじん切り
アイラップで冷凍する事で、時短に炒めもの・飴色炒めができます!約1ヶ月保存。


レモンの冷凍保存
レモンの冷凍保存方法です!使い切れないレモンをカット、冷凍して、使いたい時に、ささっと使えるようにしました。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24753150