キノコ類の冷凍保存

楽ちん楽ちん
楽ちん楽ちん @cook_40054856

キノコ類の冷凍保存
えのき 椎茸 しめじ エリンギ等
このレシピの生い立ち
少しづつあまった色々な野菜を冷凍保存していますが良く具沢山のおじやを作るのできのこ類はミックスで冷凍する事にしました。色んなレシピにも使えて調理の時短にも成ります。

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材料

  1. えのき 適量
  2. しめじ 適量
  3. 椎茸 適量
  4. エリンギ 適量
  5. 舞茸 適量
  6. マッシュルーム 適量

作り方

  1. 1

    お好みの食べやすさに切りビニール袋にミックスして入れる。

  2. 2

    冷凍保存

  3. 3

    冷凍のまま調理できます。

コツ・ポイント

特売等で沢山きのこを買った時、色んなきのこをミックスして冷凍おくとお味噌汁やおじや等が簡単に出来便利です。

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レシピ作者

楽ちん楽ちん
楽ちん楽ちん @cook_40054856
に公開
食べ歩きが大好きで美味しい物を見付けては我が家でチャレンジクックパットの皆さんのレシピも大変便利でいつも拝見させて戴いてます。自分のレシピも残していけるのでコツコツと頑張ってみるつもりです。レシピは常に更新致しております。ご了承下さい。 
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