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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. にんじん 1/3本
  3. 合挽き肉 100g程度
  4. 豆腐 1丁
  5. ●水 250ml
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●鶏ガラスープの素 大さじ1
  8. ●しょうゆ 小さじ2
  9. ●おろしにんにく 小さじ1
  10. ●しょうがチューブ 小さじ1
  11. ●塩 ひとつまみ
  12. 水溶き片栗粉 それぞれ大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜とにんじんを一口サイズ、豆腐は崩れるので大きめに切る

  2. 2

    ●の調味料を混ぜておく

  3. 3

    油を敷いたフライパンに白菜とにんじんを入れて炒め、しんなりしてきたらひき肉を入れて炒める

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら豆腐と●の調味料を入れ、優しく混ぜながら煮る

  5. 5

    グツグツした状態で水溶き片栗粉を入れ、優しく混ぜてとろみをつける

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レシピ作者

かいゆかマンタマン
に公開
2児&第3子妊娠中のママです!幼児でも美味しく食べられるメニューを中心に載せていきます。大人用は辛いものが多いかも。
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