お豆腐のとろとろ煮

はじめてのつくれぽをする
＊ぽぽ＊
＊ぽぽ＊ @cook_40112767

食欲のない時でも食べられる、あっさり美味しいお豆腐レシピです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」のモニターに当選したので、お酒の風味を生かしたあっさり味のレシピを考えました(^^)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. お豆腐　 小１パック（150g）
  2. 冷凍コーン お好みで
  3. 大葉 2~3枚
  4. 水 150cc
  5. ★タカラ「料理のための清酒」 大さじ２杯
  6. ★しょう油 小さじ１杯
  7. ★和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2杯
  8. ★砂糖 １つまみ
  9. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに水と★の調味料を入れて火にかける。
    煮立ったら豆腐を崩しながら入れる。

  2. 2

    コーンを加え、豆腐が温まるまで煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩コショウで味を調える。

  3. 3

    器に盛り、刻んだ大葉をのせたら出来上がり♡

  4. 4

    タカラ「料理のための清酒」のモニターに選んでいただきました★食塩不使用でお酒の風味がしっかりしてます♪

コツ・ポイント

お好みで鶏の酒蒸しをほぐしたものや、かにカマなどを加えるとさらに美味しいです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

＊ぽぽ＊
＊ぽぽ＊ @cook_40112767
に公開
美味しいものが大好きな大学生です♪１人暮らしの学生でもできる旨☆安☆楽なレシピを日々研究中です(*^_^*)♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 叩ききゅうりの梅茶漬け ♥孔燐♥
  2. 大葉と明太子の豚肉巻き まあ レシピ備忘録
  3. 塩麹豚こま肉とズッキーニ炒め今夜のおかず 発酵家族
  4. 材料2つだけのマヨネーズ たまご母さん
  5. 美味しい!ポテサラ （ダイエットにも） ゆゆ
  1. 黒ごまマフィン ﾃｹﾄｳママ
  2. キャラ弁・はなかっぱ しぷたん
  3. シチューのルー　とろみ玉 htadakuma
  4. イ-ブイのキャラ弁♥ 井澤綾華（井澤農園）