アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、にんじんとピーマンは千切り、しめじは石突きを取り、ちくわは斜めに切る
豆腐は水切りしておく - 2
フライパンにごま油を熱し、中火で野菜とちくわを炒める
- 3
しんなりしてきたら、水と★を入れて3分ほど煮る
- 4
豆腐を手でちぎりながら入れて更に3分ほど煮る
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり
コツ・ポイント
今回はちくわを入れましたが、豚肉やさつま揚げでも美味しいと思います
野菜ももやし、ほうれん草、しいたけ等なんでもお好みで
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