アプリでひらく作り方
- 1
鶏ひき肉は酒小さじ1、塩胡椒(分量外)で下味をつけておく。フライパンにごま油をしき、ひき肉を炒めていく。
- 2
途中で鷹の爪、生姜チューブをお好みで入れ、ひき肉に火が通ったら、一口大に切った大根、●を加える。
-
- 3
蓋をして中火で15〜20分煮て、大根に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
仕上げにネギなどをトッピングしても♪
大根は爪楊枝などがスッと通り、半透明になってたらOK！
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