油揚げたっぷり！豚バラ肉のソース焼きそば

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

油揚げでかさまし！油揚げって意外と賞味期限が切れがち…

なので、今回、一人前の焼きそばに油揚げを2枚使ってみました^ ^

お弁当用だったので、シンプルに豚バラ肉と油揚げだけ！
油揚げを2枚入れたら、2人前ぐらいになりました笑
じゅわっとソースを吸い込んだ油揚げがまた美味しい☆

簡単なのでまた作りたいレシピでした

#油揚げでダマシめし

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材料

1人前
  1. ・焼きそば 1袋
  2. ・豚バラ肉(5㎝幅に切る) 2枚
  3. ・油揚げ(細切り) 2枚
  4. ・塩 少々
  5. ・油 小さじ1
  6. ★焼きそばについている粉 1袋
  7. ★オイスターソース 大さじ1
  8. ・仕上げに鰹節 適量

作り方

  1. 1

    豚バラは、5㎝幅くらいに切ります。油揚げは、細切り。今回これしかなかったですが、お好みで色々入れてもOK

  2. 2

    油(小さじ1)を中火で温め、豚肉と油揚げを入れ、塩ふりふり。炒め合わせます。その間、麺を袋のまま1分半程度チンします

  3. 3

    麺は、温かいなと思うくらいでOK。豚肉に火が通ったら、麺をモミモミしながらほぐし入れ、★を入れて混ぜ炒める

  4. 4

    全体にソースがからんだら、器に盛り、鰹節をトッピングして完成！

コツ・ポイント

・油揚げは、豚肉と一緒に炒める。
・麺は、レンジで温める。水を入れなくても、ほぐれやすい
・全然隠しきれてないほどの油揚げ…笑ソースがジュワッと美味しいです

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つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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