簡単　調味料2つ　わが家の人参しりしり

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カラメル
カラメル @cook_111875686

ツナ缶のオイルで炒めて旨味UP
顆粒だしは鰹使用

子供の頃、人参嫌いだった私はこれで食べられるようになりました♪

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材料

  1. にんじん 約２７０g
  2. ツナ缶(まぐろでもカツオでも可) １缶
  3. 卵Ｌサイズ ２個
  4. 顆粒だし 小１と２/３
  5. しょうゆ 大１強

作り方

  1. 1

    にんじんは細切りにしておきます。今回はカット済みを買ってきました。

  2. 2

    ツナ缶の油をフライパンに入れ熱します。

  3. 3

    人参を入れて弱火よりの中火で炒めます。

  4. 4

    人参が少ししなってきたらツナを入れて炒め、顆粒だしを入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    溶き卵を入れ、しょうゆも回しかけます。

  6. 6

    フライパンを返し軽く混ぜ合わせながら火を通していきます。※混ぜすぎると玉子がボロボロになります。

  7. 7

    火が通ったら完成です♪

コツ・ポイント

炒めすぎるとしなしなになるので注意です

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カラメル @cook_111875686
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レシピで『そんな調味料が常にあるか！』と言うようなのが多い気がするのは私だけ？アップしたいレシピはいくつかあるのにいつも目分量だから分量や、写真を撮ってアップするというのがせっかちでズボラな私には……「よしっ！やるか！」まで時間がかかる特にこだわりのティラミスや工程の多いお菓子作りは尚更そうなる。基本的に分量は目安好みの濃さに調整してね。って人任せのレシピばかりです（笑）
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