舞茸で簡単時短でもう一品舞茸のおかか和え

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ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519

手抜きで美味しくできるっていいですね
お惣菜、お弁当にもどうぞ
一味唐辛子を振ることで塩分を控えることもできます、お好みのお味にしてください

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材料

  1. 舞茸 100g
  2. つゆの素 大さじ1
  3. ゴマ油 小さじ1
  4. 削り節 3g
  5. 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    舞茸は食べやすい大きさにする、器にのせラップをかけてレンジに600w2分かける。出た汁はすてます。

  2. 2

    熱いうちにつゆの素をかけ混ぜる、しばらく置いてからゴマ油、削り節を混ぜる。器に盛り一味唐辛子を振ります。

コツ・ポイント

レンジにかけた舞茸の汁を捨てたら熱いうちにつゆの素をかけると味がしみやすいです、小さなお子さんや辛いのが苦手な方は一味唐辛子は除いてください、お味は塩などで調えて下さい

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