こごみのおかか和え＊房子母の味

旬のものっていいですね。
しかも、こごみは、アク取りなどもなく、手軽に、
調理できるのも、魅力です～☆
このレシピの生い立ち
ＧＷに、緑眩しく、風さわやかな信州に行ってきました。
どの季節に行っても、本当に、癒される場所です。
いつも、元気に、主人のお父さん、お母さんが、おばあちゃんと一緒に、出迎えてくれます♪
母のお料理から、今回は、”こごみ”です。