レンジで蒸しなすの中華風和え

もりのりころ's cooksnap of when they made レンジで蒸しなすの中華風和え.
モリモリモリゾ
モリモリモリゾ @cook_40236640

レンジで蒸すからすぐ出来ます。
寝かせることで、創味シャンタンDXの旨味がなすに染み込みますよ。
このレシピの生い立ち
大好きななすの中華和えを創味シャンタンDXで作ってみたくて。

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材料

2人分
  1. なす ２本
  2. ●創味シャンタンDX 小さじ１
  3. ●酢 小さじ１
  4. ●しょうゆ 小さじ２
  5. ●おろししょうが 少々
  6. ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    なすの表面に切り込みを入れ、ラップで全体を包みレンジで加熱する。(500wで2分ほど)
    様子を見て調整してください。

  2. 2

    なすを水にさらす。
    ※熱いので気を付けてください！
    水気を絞り、適当な大きさに割く。

  3. 3

    ●の調味料を合わせ、なすとねぎを和える。
    創味シャンタンDXはよく溶かしてください。

  4. 4

    冷蔵庫で寝かせる。

コツ・ポイント

酢が効いてるので、酸味が苦手な方は少な目の方がいいかもです。

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レシピ作者

モリモリモリゾ
モリモリモリゾ @cook_40236640
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初めまして！料理初心者ですが、勉強していきたいと思います(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉﾉ
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