ปลาต้มบ๊วย ปลาสดๆ ทอดกรอบนอก นุ่นใน นำมาต้มใส่บ๋วย รสชาติเปรี้ยวๆ เค็ม ๆ ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ

เมนูประจำหน้าหนาวเพิ่มความอบอุ่นแก่ร่างกายใช้ปลาเนื้อขาว เนื้อนุ่มกลืนง่ายขิงแก่ต้านหวัด ลดคาวปลาบ๊วยเปรี้ยวเพิ่มวิตามินซีเรียกความกระปรี้กระเปร่าเอามาต้มน้ำซุปใสร้อนๆ ซดคล่องคอ-ดูแลสุขภาพให้ดีนะครับ-(ด้วยความห่วงใยจากจิ๊ฟฟี่และซาร่า)

วันก่อนเอาเนื้อปลาเก๋าไปผัดเม็ดมะม่วงแล้ว​ ยังมีหัวปลาอยู่อีกส่วนหนึ่ง​ เมนูจากหัวปลาต้องเป็นต้มๆ​ ถึงจะอร่อยค่ะวันนี้อยากกินแบบเป็นซุป​ ไว้ซดน้ำ​ เลยต้องจัดเมนูนี้ช้อนที่ใช้ตวง=ช้อนกลางหรือช้อนสั้น

งบน้อย สะดวกเร็ว แคลน้อย ทำง่าย

ทำง่ายง่าย สูตรแต้จิ๋วแบบอาม่าทำให้กิน

หมูสับต้มบ๊วย ต้มจืดรสกลมกล่อมทั้งรสหวาน เปรี้ยว เค็ม อร่อยกำลังดี ให้ความรู้สึกสดชื่นที่รับรองว่าอร่อย แล้วจะติดใจคะ#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจดูคลิปด้านล่างได้นะคะ⬇️https://youtu.be/ka5y5Eh7Z8Y

บ้านเราชอบกินแกงจืดหรือซุปที่รสชาติสดชื่น เมนูนี้เลยเป็นอีกเมนูที่ชอบทำกัน แต่จะปรับให้มีความเข้มข้น และเนื้อหมูที่นุ่ม กินเพลินสูตรนี้น้ำจะไม่ใสนะ เพราะเรายีหมูที่มีแป้งลงไป แต่บ๊วยจะเข้าเนื้อ อร่อยกว่า ถ้่อยากได้น้ำใส ให้ผสมบ๊วยในเนื้อหมูสัก 2 ลูก แล้วปั้นก้อน ทำหมูบะช่อ ค่อยเอาลงไปต้มกับน้ำซุป

เมนูประจำบ้านคนจีน ถือเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก เพิ่มความกลมกล่อมให้ปลานึ่งซีอิ๊วธรรมดาๆ ด้วยบ๊วยเค็มปรุงรสอย่างดี ลูกโต เนื้อเยอะ เวลาทานก็จะมีเนื้อบ๊วยผสม เข้ากับปลาจะละเม็ดสุดๆ ค่ารอบนี้ใช้บ๊วยเค็มคุณภาพจากราชบุรี มีให้สั่งออนไลน์ได้ง่ายๆ นะคะ📍 #ตราชฎา ร้านไชโป๊วและของฝากชื่อดัง ของแท้จากราชบุรีFB: chadaradishLine ID: @chadafanโทร 089-6161677, 089-6969626www.chadabrand.com

สูตรนี้เป็นสูตรโบราณ ใช้วิธีรวนหมูแทนที่จะปั้นหมูเป็นก้อน รสต้องเปรี้ยวนำและเค็มตาม จะหอมพริกไทยและผักชีมากๆ #เคล็ดลับก้นครัว#ครัวผจญภัย

จาระเม็ด จะเข้ากับการนึ่งบ๊วยที่สุด

เมนูนี้เป็นเมนูซุปประเภทแกงจืดที่ซดร้อนๆแล้วคล่องคอ หมูสับหมักแบบง่ายๆปั้นแล้วต้มก้อนใหญ่ๆ กับความเปรี้ยวนิดหวานหน่อยของน้ำซุป เด็กๆชอบ ผู้ใหญ่ก็ชอบไม่แพ้กันค่ะ #เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินด้วย

เกิดจากผักที่เหลือในตู้เย็นรวมทั้งเครื่องต้มยำ อย่างละนิดหน่อย บวกกับพ่อและผมอยากทานปลานึ่ง เลยไปได้ปลาช่อนมากิโลกว่าๆหนึ่งตัว เลยได้เป็นเมนูนี้ครับ