Pain pide turc 🌾
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier mettez le lait tiède, le sucre, 1 cs de farine et la levure boulangère.
- 2
Remuez le tout avec un spatule pui couvrez et laissez la levure agir pendant 5 à 10 minutes.
- 3
Ensuite incorporez l'œuf, l'huile, la farine puis le sel et graines de pain.
- 4
Ramassez la pâte avec les mains ou le pétrin puis pétrissez la pâte pendant 5 minutes.
- 5
Formez une boule puis couvrez et laissez pousser pendant 1 heure.
- 6
Ensuite dégazez la pâte sans la pétrir puis formez une boule.
- 7
Façonnez le pain, aplatissez la avec les mains sur une épaisseur de 1 cm et demi + -.
- 8
Ensuite déposez le sur un plateau beurré.
- 9
Ensuite avec le bout des doigts faites la décoration comme sur l'image ci-dessous puis couvrez avec un torchon et laissez lever.
- 10
Ensuite badigeonner le pain levé d'œuf puis parsemez de graines de pain.
- 11
Enfournez le pain à 200 degrés pendant 18 minutes + -.
- 12
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Petits pains briochés aux grains 🥖 Petits pains briochés aux grains 🥖
#cookpadapron2025#CA2025
-
-
-
Pain pide 🍞 Pain pide 🍞
#pain #recettetraditionnelle #turquie #recettesimlpefacilerapide #kenwood -
-
-
-
Pain double cuisson 🌾 Pain double cuisson 🌾
#cookpadapron2025#CA2025Un pain traditionnel rustique avec une double cuisson pour un obtenir un pain alvéole. -
-
-
Pain fleur aux graines 🌼 Pain fleur aux graines 🌼
#pain #cuisineorientale #recettetraditionnelle #pourelle -
Plus de recettes recommandées
Commentaires