ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อน ใส่หัวกะทิ ไปครึ่งกล่อง ผัดกับพริกแกงเขียวหวานให้หอม

นำไก่ลงไปผัดต่อจนไก่สุก

เติมกะทิที่เหลือ และใส่น้ำเปล่า ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ชิมรส ใส่มะเขือเปราะ มะเขือเริ่มสุกใส่ใบโหระพาปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่าาา