Gulai cincang padang ala mama xean
Kemarin idul adha kita dapat berkat dari rumah sakit tempat papa xean kerja, tiap tahun emang selalu dapat si, dan kami yang non muslim jg ikut dalam kebahagiaan qurban...semoga yg berqurban diterima qurban nya, dan dalam pemberian jatah qurban pas sama orang yg berhak menerima nya ya, dan ntah kebetulan ato gimana, pasti dapet yg jeroan, ntah babat ato usus, dan itu kesukaan papa xean pake "banget"
Padahal itu lemaknya dan kolesterol nya ampun²an deh, tp sesekali boleh lah...gulai cincang padang ini kesukaan papa banget, dan wajib hukum nya makan pake lontong, nasi gak laku deh kalu ada lontong, dan tentunya lontong nya homemade jg, lontong ligat kalu kata saya, ligat karena buatnya cepat dan praktis gak pake lama, hahahaha
Teteup ya gak mau rugi...yuk ahh cuss buat sendiri
Gulai cincang padang ala mama xean
Kemarin idul adha kita dapat berkat dari rumah sakit tempat papa xean kerja, tiap tahun emang selalu dapat si, dan kami yang non muslim jg ikut dalam kebahagiaan qurban...semoga yg berqurban diterima qurban nya, dan dalam pemberian jatah qurban pas sama orang yg berhak menerima nya ya, dan ntah kebetulan ato gimana, pasti dapet yg jeroan, ntah babat ato usus, dan itu kesukaan papa xean pake "banget"
Padahal itu lemaknya dan kolesterol nya ampun²an deh, tp sesekali boleh lah...gulai cincang padang ini kesukaan papa banget, dan wajib hukum nya makan pake lontong, nasi gak laku deh kalu ada lontong, dan tentunya lontong nya homemade jg, lontong ligat kalu kata saya, ligat karena buatnya cepat dan praktis gak pake lama, hahahaha
Teteup ya gak mau rugi...yuk ahh cuss buat sendiri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama rebus dulu jeroan sapi sampai empuk, setelah empuk potong kecil-kecil, sisihkan
- 2
Panas kan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum masukan bumbu pelengkap serai, laos, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, daun jeruk daun salam dan cengkeh
- 3
Tumis sampai aroma nya keluar dan jangan sampai gosong, setelah bumbu tanak dan matang masukan jeroan sapi yg sudah dipotong kecil tadi, aduk rata
- 4
Masukan santan encer tetap aduk sampai mendidih dan air santan agak menyusut
- 5
Tambahkan garam, dan kaldu bubuk secukupnya, masukan lagi santan kental sambil terus di aduk
- 6
Tes rasa, setelah mendidih dan bumbu meresap matikan api, sajikan dengan lontong dan taburan bawang goreng
- 7
Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar