草莓爆多燕麥戚風蛋糕

咱摳麻麻料理實驗室
咱摳麻麻料理實驗室 @milklynn

超愛草莓蛋糕的女兒一直想吃,蛋糕體沿用上次的燕麥戚風https://cookpad.wasmer.app/tw/r/16859439,用優格取代鮮奶油

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預備食材

3人份
  1. 燕麥戚風 6
  2. 優格100克
  3. 減糖草莓果醬20克
  4. 草莓12顆
  5. 草莓乾適量(可略)
  6. 杏仁粒適量(可略)

料理步驟

  1. 1

    將蛋糕切成2半(沒切好,反正包在裡面沒關係🤣)。
    希臘優格加上自製的減糖草莓果醬(一般優格怕太濕滑,用希臘優格比較固態)

  2. 2

    底層蛋糕體上抹一層草莓優格,鋪上一層草莓,再抹一層草莓優格(草莓是女兒鋪的,親子一起做很有趣唷!)

  3. 3

    蓋上上層蛋糕體,再抹一層草莓優格,擺上草莓(草莓控女兒擺滿滿🥰)可再撒一些草莓乾或杏仁碎增加口感。

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透過健康飲食成功減重,希望藉著食譜的分享,紀錄自己的飲食日常,也能與大家一起參與各種料理的樂趣❤️
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