♦泰泰風食尚廚房♦帕能咖哩炒圓茄雞肉

用鹽和咖哩粉醃過的雞胸肉軟嫩且香氣十足，拌炒後的櫛瓜更是水嫩多汁，好吃❤

最近很喜歡自己煮炒飯快速又方便還可以順便練練甩鍋這次是咖哩口味的唷~- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

我們家囤積了一堆泡麵沒人吃，想說拿來煮成咖哩試試看好了 訣竅提示也可以煮成咖哩海鮮炒麵喔~

➡️ 建議使用印度咖哩粉➡️ 青豆仁不必解凍➡️ 完成後可另外拌上一些肉醬增添風味

雞肉加入市售咖哩醬簡單調味, 再裹上一層低筋麵粉, 這樣煎出來的口感外酥內嫩, 超好吃! 搭配滑順古溜的烏龍麵炒一盤, 一鍋到底的風味料理, 大人小孩都喜歡~^^

咖哩的香氣加上鳳梨的酸甜，是一道超適合夏天的料理❤

季節時蔬，配上雞肉拌炒，加上咖哩粉調味，就是一道有點異國風味的快炒料理囉。如果家裡剛好有墨西哥薄餅，可以包捲這個炒料一起吃，也很對味。Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/

#紅白料理

一種清冰箱概念有什麼做什麼

#真輕鬆

鮮紅的外表但實際上紅咖哩是泰式咖哩中最溫和的，大人小孩都喜愛的料理。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示紅咖哩是泰式咖哩中辣度最溫和的一種，糖在紅咖哩的調味中很重要，喜歡溫和口味的話可多加一些。.更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

只要用電鍋跟用市售的綠咖哩醬就能煮出一鍋好吃又下飯的泰式綠咖哩雞!連吃好幾餐都不膩!訣竅提示雞腿肉如果選用帶骨的話，外鍋建議要至少再加一杯水喔! 食後感想綠咖哩醬有點辣辣的口味加上椰漿調和之後剛剛好，非常道地好吃喔! *Blog http://lepnie.pixnet.net/blog *Facebook：https://www.facebook.com/mslepnie *Instagram：https://www.instagram.com/the_talented_ms_lepnie/

煮一鍋咖哩，蔬菜肉類一家親，營養飽足感都有了！

大部分家裡會煮咖哩的首選應該還是日式咖哩吧，口味較溫和也適合小孩，不過我還是比較喜歡泰式咖哩那更濃郁的香料香氣和辣度，比起日式咖哩又更下飯開胃了～上次煮過一次紅咖哩給室友吃，嘴裡說是好吃但似乎也沒特別表示，後來某天我又煮日式咖哩，結果他居然問我是要煮紅咖哩嗎？紅咖哩比較好吃。所以這次我就再煮了紅咖哩雞肉來當晚餐，多的也給他帶便當～ 口味真的很不錯呢！可以照著做做看喔 :)完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/355434617更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

下飯的泰式綠咖哩,其實可以偷吃步,使用調理醬包,輕鬆在家就能煮鍋美味的綠咖哩囉~~~~

增強抵抗力，吃薑黃，咖哩是好棒的選項，還有多種香料，對增強免疫力有幫助，瑪莎曼咖哩算是泰式咖哩比較不辣的，而且甜甜的味道，好下飯，配麵包也超好吃的#好料日記#台灣防疫加油小故事: 第一次吃到瑪莎曼咖哩是2年前，表姊從台灣來找我玩，我帶她去倫敦一起聽音樂劇，人生第一次聽現場音樂劇，超感動，超驚喜，在開演前，我們逛市集逛太久，突然像是無頭蒼蠅一樣，要趕快隨便吃些甚麼，發現一家泰式料理小店，點了一道兩人都沒吃過的瑪莎曼咖哩Massaman，一吃覺得好驚喜，還打包了一些，晚上半夜在旅宿的地方沾麵包當消夜吃

這指薑因為長的有點像手指 故以名之指薑在泰國除了肉類熱炒之外也是泰式咖哩醬常入列的原料之一也常見它被製成膠囊當成藥用我家的印尼傭倒是拿它來泡茶 說是減肥訣竅提示更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格http://blog.xuite.net/taitaifon/twblogＦＢ粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon

#紅白料理用泰式紅咖哩醬包，加上自己喜歡的食材，適合拌飯的泰式咖哩簡單就可以完成

這次去韓國玩看到咖哩粉和辣醬，魚露買回家，蝦醬卻是蝦米放？水那種，所以沒買，相信去韓國的人覺得它們泡菜和台灣泡菜味道不同，可能醬差異，可試著做料理。導遊宵夜請我們吃炸雞雙併【原味和韓式辣味】，酥酥外皮雞翅，食物很涮嘴，配上糖醋蘿蔔丁不油膩，一口接一口好吃不得了！讓妳們流口水！咖哩女王和韓國買回咖哩，都是韓國做的，於是對韓國咖哩好奇，於是買這包咖哩。拆開煮了後才知，韓國咖哩是有辣味的，黃辣味咖哩，於是做這料理煮給家人全部吃！沒有人敢說不好吃，物以稀為貴，只買１包。【太多覺得浪費，過剩】

#紅白料理 去了泰式料理餐廳，吃了綠咖啡，女兒說還想要吃，於是買了食材自己煮。加了秋葵和皇帝豆，女兒說加秋葵很好吃。天氣變冷了，吃辣辣的食物，很爽⋯⋯

以爪哇咖哩和優格醃製出來的雞胸肉, 軟嫩不柴又富有南洋風味的咖哩香氣,再搭配多汁的鳳梨一起烤,是夏日裡簡單易做的美味咖哩輕食料理{珈常日々雜話曆} 部落格http://parisroka.pixnet.net/blog{珈常日々雜話曆} FB粉絲頁https://www.facebook.com/paris.roka 訣竅提示醃料裡加了優格可以軟化肉質,讓雞胸肉比較不易變柴若沒有烤箱,也可以直火煎烤每面各約4~5分鐘至熟成即可雞肉可選雞胸肉或是去骨無皮的雞腿肉爪哇咖哩可以依喜好選擇辣度食後感想吃的時候一定要鳳梨和咖哩雞肉一口咬下,鮮甜多汁的鳳梨能解膩,幫助雞肉更滑順入口,也更能凸顯南洋熱帶爪哇咖哩的特殊風味

12/11想當初我想自己從原材料開始做綠咖哩的時候找了很多食譜來看，結果發現大部分都是直接買綠咖哩調理包來弄，本來不明白為什麼直到我終於看到原食材列表。真的是哩哩摳摳一大串我沒有聽過的東西，在美國我還是不要想著收集齊原材料了🤣🤣🤣上次有幸在亞洲超市直接買到一盒綠咖哩糊，覺得自己是世界上最幸運的人了🥹

#營養健康吃咖哩飯是小孩的最愛，一次可以多吃兩碗飯呢！😋料理小撇步：✪咖哩醬的建議比例⇒咖哩塊：水=1：6✪蔬菜跟肉都可以依照自己的喜好更換。✪咖哩飯越煮越久越好吃，因為更入味。

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女孩們的聚會，更是要走繽紛路線啦，除了肉食外還要配上蔬食，讓咖哩料理更營養，多種色彩的材料也讓女孩兒吃得健康沒負擔！

帶有椰奶微甜風味的紅咖哩雞肉，混以洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔等蔬食，紅吱吱卻不會太辣，看了令人食慾大開，食指大動~有了這一鍋，不用出門，在家也可以吃到泰國餐館的料理啦^^部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/155351684粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示**若非以高湯而是以水加入燉煮，可以再斟酌添加糖或鹽調味^^部落格詳細圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/post/155351684粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910

依照咖哩食材的特性就有許多不同的料理方式日式甜味咖哩 適用於烹調蔬菜南洋辛辣咖哩 適用於肉類料理的烹調選用好侍爪哇咖哩與大蒜及洋蔥來醃製雞胸肉在夏日可不用大汗小汗的動爐火輕鬆簡易的烹調 美味上桌        訣竅提示請依自家的烤箱火力斟酌出爐時間醃製入味的時間請不要少於30分鐘食後感想每一入口的雞肉都裹上了大蒜與洋蔥及辛辣濃郁的咖哩香氣爽口不油膩 夏日開胃又美味的咖哩美食    

看到Cookpad菜編整理的防疫期間最常做的菜咖哩第一炒飯第二真的很有感無論是想要清冰箱 快速料理 還是一鍋到底咖哩和炒飯真的是最好達成任務的菜色了這次咖哩+炒飯在炎熱的夏天裡不用在廚房忙很久快速讓美味上桌綠咖哩炒飯同理適用喔~#好料日記

冷冷的天適合吃咖哩暖暖身子！用電鍋燉煮咖哩，料通通丟進去燉煮，不用顧爐，方便又適合懶人XD澱粉用鷹嘴豆取代，不怕咖哩太下飯而吃下過多的精緻澱粉！雞胸肉是補充蛋白質充飢用，也可改成在咖哩內加入切塊的去骨雞腿！#好料日記