【便當菜系列】南蠻雞肉佐優格塔塔醬

南蠻炸雞聽說是從葡國傳到日本的，蘸粉漿炸得金黃的雞肉，再配上一些自創的金桔塔塔醬，一些些酸溜的清新果香，讓炸雞吃來更清新有滋味。 喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome

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#開工煮配菜：依照個人喜好今日配菜：奶油蒜味玉米粒蒜味醜豆

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辛香的咖哩粉與優格混拌成醬，與雞絲涼拌入味，盤底鋪滿生菜做成沙拉，撒些碎花生，甜甜鹹鹹、微辣辛香的滋味協調好美妙，為炎熱的夏日裡譜下開胃的協奏曲^^部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/粉絲專頁逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1.可留取一小盤咖哩優格醬香不拌入雞絲，最後當淋醬使用 2.這裡使用原味無糖優格，若優格已含糖，蜂蜜請酌量減少粉絲專頁逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910

優格塔塔醬超級百搭，尤其跟炸物一起吃真的是很爽口又搭配！我自己有時候會早餐抹在吐司上，吃起來很像早餐店的吐司沙拉抹醬喔！建議大家也可以自己試試看喔👍#金廚獎

夏天到了!又是吃生菜沙拉的好日子! 酸酸甜甜的塔塔醬，不但搭配生菜好清爽，也是搭配炸物的好夥伴喔~! 要如何吃得美味，又不要攝取過多的油脂呢？ 用原味優格取代傳統的沙拉醬，營養好吃，又清爽不油膩喔^口^

食用石榴有許多易處！石榴強效的抗氧化劑，能清除人體內自由基，效用與紅葡萄酒、綠茶相當，而根據英國的一項研究發現，石榴含有的特殊多酚類物質可抑制食慾，讓人吃3周後，平均進食量就減少了22%...這麼好的食材趕快將它做成美美的料理端上桌吧！訣竅提示新鮮紅石榴處理法：紅石榴對半切開，取一廣口深缽、一手拿著切半的紅石榴(切口朝下)、一手拿著炒菜鏟子或擀麵棍之類的合適器具敲打果皮，果粒和果汁會自然落入深缽中、或是以手稍微擠壓也行！剩下仍附著的果粒則以小湯匙挑出！這樣果汁與果粒才可同時獲得不流失！食後感想健康清爽的紅石榴優格醬、軟嫩多汁帶些辣味的香料雞肉片，口口都是鮮美！

拜拜剩下的雞肉到底要怎麼處理,現在就跟著我一起來半涼拌吧!!訣竅提示沒什麼訣竅...就是將所有的材料都伴在一起就對了,我個人覺得醬油好不好吃,吃原味的最能知道甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得食後感想所有的蔬菜和雞肉拌在一起,口感脆脆的,就算在冷冷的天氣裡面,吃起來還是很順口,感覺很清爽,吃燒酒雞或者薑母鴨的時候可以拌一道這個也很不錯唷!

食譜出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2016/08/blog-post_34.html

我的輕食早餐⋯年紀大了，代謝差了..吃什麼很容易囤積脂肪在身上..愛吃愛煮但是又怕胖..人生啊⋯⋯好難哦🥴😩😩⋯⋯#夏天吃什麼

沒時間煮紅醬，拿罐自己喜歡的義大利麵醬，一大罐醬可以運用在許多料理。雞肉茄盒充滿濃濃的九層塔味，淋飯、沾吐司、法國麵包都美味~#義大利麵醬料理

#Cookpad廚藝賞2019 今天胃不太舒服簡單處理一下老公的便當🍱做簡單的豆皮捲泡菜雞肉，蛋白質滿滿的🥰🥰其他食材也用微波一次搞定✌✌✌✌#誰可以這麼懶啊！😂 #大概只有我了🤭氣炸鍋後大家會不會開始添購微波爐???????

稍作小變化，將奶油白醬與辣咖哩醬混搭，可以讓家常咖哩飯吃起來有不同層次的口感。或者將不同辣度的咖哩醬混合使用，也另有一種滋味喔！咖哩雞肉蓋飯有肉有菜營養美味，入口咖哩香且帶有白醬的香滑，非常好吃。選用雞胸肉且將食材切成丁狀，易熟入味，料理省時快速。

#金廚獎 煎的恰恰的雞肉及豆干， 加上鍋邊倒入醬油嗆鍋後，帶著濃郁的醬香，最後配上大量的九層塔提味；簡易下飯的料理就完成😊

#香菜#雞里肌肉#牛蕃茄#小黃瓜#蘿蔓生菜#蛋最近這週中秋連假看到朋友在卡薩布蘭卡打卡, 突然有種好想去北非摩洛哥度假的心情, 但上班族社畜還是在放完中秋後還是認真上班, 不能去摩洛哥度假那就來作個摩洛哥料理吧。傳統上這款Chermoula醬汁多被使用在烤魚跟海鮮上，但有時也會出現在塔吉鍋中與肉一起燉煮, 我這次是買了雞里肌肉煎好了之外後配上蕃茄, 酪梨, 水煮蛋及蘿蔓生菜作成一道很有份量的沙拉, 很適合在假日時來份豐富的Sunday Brunch時享用。

準備明天的便當菜，雞肉絕對不能少，豆腐也不要缺席，再來個綠色搭配，好像還需要吃個蛋補充營養，那蛋就隱藏在高麗菜煎裡吧，這是一份可以快速完成的便當菜。（有雞肉，有蛋，有豆腐，有油脂，有青菜～這是小資的樂活餐點）

#蔬果上菜檸檬雞肉蒜香龍鬚菜起司蛋蒜蓉毛豆

適合搭配: 布萊迪波夏10年威士忌 Port Charlotte 10 Years Old Heavily Peated Islay Single Malt Scotch Whisky#秉公廚理#bingobistro#金廚獎#奧利塔橄欖油#雞肉料理#RIZZOL鯷魚醬#肉味廚房

#亞洲料理

X.O.醬炒雞丁

#異國料理泡菜拌腐竹水果甜椒（非油炸腐竹)🥗 ⚠️腐竹蛋白質含量高，含有豐富礦物質還可補充鈣質，腐竹中得磷脂成分可降低膽固醇喔！多食用可預防心血管疾病~跟大家喜歡吃的豆皮差不多~#是豆製品中營養價值最高的✅ 👉吃素食的偶爾可食用腐竹換換口味

 #全球烹飪4/22-4/281) 豆類：板豆腐、家常豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆皮2) 菇類：金針菇、杏鮑菇、香菇、雪白菇、黑木耳3) 蔬菜類：豆芽菜、青椒、花椰菜、洋蔥、胡蘿蔔4) 肉類：雞胸肉、鯛魚片、肉片、絞肉、肉絲

#Cookpad廚藝賞2019渡假回來要開始認真做老公的便當囉！

#雞肉料理白菜是雞肉的好朋友，自然鮮甜無需過度調味也一樣美味。更多料理～來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

一定要跟大家分享這道「醬炒雞肉豆芽菜」真的是非常下飯的家常菜、一次就能吃到肉及蔬菜好營養！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

天氣越冷到現在已是1月天，好想吃些熱呼呼又香濃的菜餚，可以利用冰箱裡現有食材，配上好侍北海道白醬來料理，簡單又方便，是一道不用調味就很美味，馬上動手立刻吃的菜喔！訣竅提示好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u【肉桂打噴嚏部落格 】 http://kkoko0620.blogspot.tw/

#雞肉料理 這道料理免顧火，只要放入食材、調味料後，使用家家戶戶都有的電鍋就能完成。蔬菜和土雞肉一同蒸煮，土雞肉佈滿了蔬菜的清甜味，好可口😋。

#好料日記濃郁的奶香白醬,營養菠菜,鮮嫩雞胸肉一片又一片的麵皮層層疊起的千層麵，口感分明多層次,簡單方便又好吃的千層麵