#Cooceverypartতাল ফ্রিজে দেখতে আর ভাল লাগছে না তাই বানিয়ে নিলাম তালের পিঠা সাথে দারুন একটি টিপস দিব।

একটু মিষ্টান্ন না হলে কি ইফতার জমে?

#happy

মা,বাবা, ভাইবোনের সঙ্গে মধুর স্মৃতিতে আমার মায়ের পছন্দের খাবার শেয়ার করছি। মা যেহেতু ভেজিটেরিয়ান ছিল তাই নিজের জন্য তেমন কিছু করতে চাইতো না।ভাজি, ডাল বা সব সবজি চাল ডাল দিয়ে ভাত রান্না করতো। এইরেসিপিটাও শেয়ার করবো। আজ মায়ের পছন্দের পাকোড়া বানাচ্ছি।

কাঠাল বিচি সরিয়ে ফ্রিজ করে রেখে দেই কাঠালের সিজন চলে গেলে তখন খেতে ইচ্ছে করে নামিয়ে বানিয়ে নেই এখন তো কাঠালই খাওয়া হয় পিঠাতে রুচি আসে না পরে যখন থাকে না খেতে ইচ্ছা হয় তাই এই বুদ্ধি😋

#bdfoodরমজান আসলে ছোট বেলার সেই দীনের কথা মনে পরে যায়।ইফতারের আয়োজনের সাথে বুন্দিয়া থাকতেই হবে।মুরি মাখা বা পরোটার সাথে খেতে ভীষন ভালো লাগে।আমি সংক্ষেপে রিসিপিটি আপনাদের জন্য তৈরি করে দেখিয়েছি।আশা করি আপনাদের ভালোলাগবে। ধন্যবাদ সবাইকে।

#Mother's kitchen

এটি শরীরের জন্য উপকারী একটি ভেষজ শাক। এতে প্রচুর পরিমানে ম্যাগনেসিয়াম ও ক্যালসিয়াম আছে। বাচ্চাদের জন্য খুব ভালো কারণ এতে বুদ্ধি বাড়ে।এছাড়া ডায়াবেটিস ও প্রেসারের জন্য খুব উপকারী। এতে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এর গুণ রয়েছে।

প্রায় ৩ বছর আগে আমি আমার নিজের ইচ্ছা তে এই রেসিপি ট্রাই করি, কোন কেউ খেয়েছে কিংবা এমন রেসিপি আছে তা জানা ছিলনা, আমার ইচ্ছা তেই করি, গত কয়েক মাস আগে একটা ভিডিও তে দেখি অনিয়ন চপ্স, তখন আমি ইউটিউব ঘাটা ঘাটি করি এ জন্য করেছি যে আমি যে ভাবে করেছি সে ভাবে নাকি অন্য ভাবে বানানো হয়, মাত্র ১ টা ভিডিও পাই সেইম আমি যে ভাবে করেছি ঠিক সে ভাবে ভিডিও , সে দিন আমার খুব ভালো লাগে + আমার আপুরা ও শুনে খুব খুশি হন, আর বলতেছেন তুই আসলে কামিয়াব হবে ইনশাআল্লাহ, কোথায় জানা শুনা নেই এমন রেসিপি খুজে বের করে আমাদের কে উপহার দিয়েছিলে, আর আজকে অনেক জায়গায় এটা ফেমাস,,,,

তাল এর রস দিয়ে আসলে কতো‌ কিছু করা যায় তাইনা??? তালের বড়া,কেক,পুডিং,পায়েস ,আরো‌ কতো কি.....কিন্তু কেনো যেনো সব কিছুর ঊর্ধ্বে তালের পিঠা ই আমার সবচেয়ে প্রিয়।আজ আমার প্রিয় একটি পিঠা যা তার এর রস দিয়ে তৈরি,তার রেসিপি শেয়ার করবো, আশাকরি সবার ভালো লাগবে।ধন্যবাদ।

#happyবিকেলের নাশতায় ঝটপট বানাতে পারেন ভীষণ হেলদি এবং এই স্ম‍্যাকস্ টি।আমাদের বাসার সবার ভীষণ প্রিয়।

ছোট বড় সবারই ভালো লাগে এই মিষ্টি কুমড়ো ভাজা।